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2008年6月

2008年6月16日 (月曜日)

6/16 イカと闘う!

昨日貰ったイカを料理してみました。

何が良いのか分からなかったので、とりあえず「イカと大根の煮物」にチャレンジ。

いつものように、ネットでレシピを調べて作ってみました……。

う、ううむむむ????

まず、イカのさばき方が分からないです……。

とりあえず適当に「こんな感じかな」って思いつつ、軟骨取り除いたり切ったり。

なんかネットの写真とイカの形が違うんですが……

次にイカを先に煮るんだけど……調味料いれても、味がちゃんとなってるかが分からない。

そもそもイカの煮物ってあんまり食べた事ないから、味覚えてない…。

そして……あらかじめ別に火を通しておいた大根と一緒に煮るのですが、お醤油が濃口なので煮汁が黒い…。

なんか写真と違うものが完成。味もこれでいいんだろうか???

  

味の方は美味しかったので、まぁ良かったとしましょう。

2008年6月15日 (日曜日)

6/15 海の幸。

生のサザエとかイカとかワカメとかいただきました。

とてもありがたいことです。

……。

………。

どうやって料理しよう……(汗)

料理の仕方なんて分かりません…。

 

そもそも…専門的にお料理ならったとか、小さい頃から食卓に並んでて慣れ親しんでるとか

そういう人でもない限り、料理法ってあまり知らないよ…ね?

 

とりあえず、サザエは塩茹でにしてみました。

美味しかったです。

2008年6月 7日 (土曜日)

6/7 デザートバイキング

西鉄グランドホテルのデザートバイキングに行ってきました。

前にネットでちょろっとだけ情報見てて、週末改めて探したんだけど無くって。
「あれーーー?夢だったのかな」とか思ってたら、運良くサイト見つかりました。
それで……一応予約して食べに行ってきました。

正式名は「マンゴー&チェリーのデザートバイキング」

マンゴーとダークチェリーを使ったケーキとかシャーベットとかタルトとかありまして……美味しかったです。

さくらんぼもマンゴーも好きなので幸せでしたよ~。
甘み控えめなケーキもあったし、食べやすかったです。
タルトフリュイとか、チェリーケーキ(正式名称わかんない)とかは、いくつも食べれそうな感じ。
チョコタルトはすごっく甘かったけど上品な感じで美味しいなって思いました。
ただ…バイキングには向かないかもなーーーー。
1個で結構お腹いっぱいになるし。
食後の口直しとか3時のオヤツとかに食べたい感じ。 でも美味しい…。

軽食もあったけど、メインじゃないんで種類は少なかったです。

そんな訳ですごく美味しかったですよ。
2時間ずっと食べてました。
(でも私は食べるの遅いから量はそんなに食べてないですよ!!)

2008年6月 1日 (日曜日)

6/1

久しぶりにお外に出ました。

PBMのプライベに行って、そのあと迎えに来てくれた家人とカレー食べに行きました。

ついでに本屋さんで「チーズスイートホーム」の3巻も買いました。

今日行ったカレー屋さんは「亜橋」です。

いくつか、よく行くカレー屋さんがあるんですが、最近のお気に入りはここですね~。

「亜橋」は、カレーとナンの種類が豊富なのでオススメですーー。

今日は、「亜橋プレート」にしてみました。

「甘口」で頼めば、辛いの苦手な私でも食べれるくらいです。

■□■ 詳 細 ■□■

『亜橋』 (コマーシャルモール博多店)

カレー/福岡市博多区東光寺町2-6-40

お店のHP:有り 

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